Wij probeerden de 4-gangen kerst dinnerbox van Cuisonne, en dat is echt een uitkomst voor de kerstdagen! Want kerststress in de keuken? Daar houden wij écht niet van. Daarom is zo’n dinnerbox echt fantastisch. Je warmt nog een paar elementen op, met de instructies leg je alles mooi op een bord, en je maakt van je eigen huiskamer een fine dining restaurant.
Wie is Olaf Bouman van Cuisonne, de man achter deze dinnerbox, en waarom is hij zo goed?
Chef Olaf Bouman is de oprichter van Cuisonne en een van de eerste thuiskoks van Nederland. Zijn roots liggen in topkeukens zoals Ron Blaauw en Tante Koosje. Inmiddels kookt hij al jaren op exclusieve locaties én bij mensen thuis. Olaf weet hoe je van een gewone avond een culinaire belevenis maakt. Wij aten bijvoorbeeld al eerder zijn gerechten tijdens het gave event Cuisonne Into the Woods: houdt dit evenement zeker in de zomer in de gaten! En zijn skills proef je ook terug in deze kerst dinnerbox. Alles is voorbereid, jij hoeft alleen nog wat op te warmen en mooi op te maken. Supermakkelijk en superlekker!
Wat zit er in de kerst dinnerbox van Cuisonne?
Het menu is echt een feestje. Vier gangen, allemaal met liefde samengesteld. We beginnen met het voorgerecht. Naast brood wat we nog even afbakken met dips, maken we een bordje met verschillende elementen klaar. Ossenworst gelakt met sojasaus. Lichtgerookte zalm met een Japanse kruidenkorst. Een crostade met Hollandse garnalen en guacamole. We leggen het allemaal samen op het bord, en het wordt echt een kunstwerkje! Onze tip: eet het niet allemaal samen op, want juist de verschillende elementen smaken los het lekkerst wat ons betreft.
Erwtenmousse met runderbavette
Het tussengerecht is het makkelijkste klaar te maken, maar ziet er net zo indrukwekkend uit. Dunne plakjes grote paarse radijs, erwtenmousse, runderbavette die al gebarbecued is waar we chimichurri en paprikacrème op spuiten, en lekker knapperig omdat het geserveerd wordt met popcorn en een kunstig koekje. En ook het hoofdgerecht is heerlijk. We warmen de USA flanksteak nog even op in de oven, samen met het aardappeltaartje met stoofvlees. De jus van rode port en zwarte knoflook is enorm lekker en de broccoli puree is heerlijk romig.
Indrukwekkend dessert in de kerst dinnerbox van Cuisonne
Wow, het dessert is echt fantastisch! Op een dunne, kunstige schijf panna cotta plaatsen we een kerstbal van gianduja-chocolade, sneeuw van witte chocolade en we maken het geheel af met aardbeienkaviaar. Het ziet er prachtig uit en is enorm lekker.
We hebben een heerlijk diner gegeten! En erg fijn dat je niet uren in de keuken hoeft te staan. Juist de kleine handelingen van het even opwarmen en mooi op het bord leggen zijn erg leuk om samen te doen.
Hoe bestel je deze kerst dinnerbox?
Wil je deze dinnerbox in huis halen voor kerst? Goed om te weten dat Olaf al voor 75% uitverkocht is dus wacht niet te lang. De box kost €65 per persoon en is af te halen in Nieuwegein vanaf 20 december (behalve tweede kerstdag) tot en met oudjaarsdag. De box blijft twee dagen vers in de koelkast. Bestellen doe je via 06 53529557, en kijk zeker even op de website van Cuisonne voor meer informatie.
Cuisonne – Kerst dinnerbox
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Ontbijt & Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment