Pop up Restaurant Instock Amsterdam op het Westergasterrein zette vorig jaar aanpak van voedselverspilling op de kaart. Nu gaat ze deze aanpak voortzetten in de nieuwe permanente locatie aan de Czaar Peterstraat in Oost.
Koken met producten die normaal het bord niet halen
14 juni gingen de deuren open en sindsdien kan iedereen terecht in het nieuwe pand ,om te genieten van gerechten gemaakt van producten, die het anders niet tot in de keuken hadden gered.
De chefs koken met producten die normaal gesproken het bord niet halen, maar kwalitatief nog uitstekend benut kunnen worden. Elke dag is het een verrassing wat ‘de oogst van de dag’ is. Zij staan voor goede en inventieve gerechten. We benutten onze producten optimaal en we houden van een open discussie.
Ook voor het interieur is er gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dubbel gebakken tegeltjes, eiken houten vloeren en LED verlichting, dit met de zichtbare voorraadkast en de terugkerende Instockkleur groen, maken het restaurant tot een sfeervol en gaaf geheel.
Met het café- restaurant, de toko en de foodtruck willen zij een bijdrage leveren . “opdat ze zoveel mogelijk van ons eten genieten en zo min mogelijk verspillen”. Bijdragen aan deze missie? Ga dan snel een hapje eten bij Instock.
Restaurant Instock is zondag t/m woensdag van 9.00 tot 23.00 en donderdag t/m zaterdag van 9.00 tot 24.00 geopend.
Adres: Czaar Peterstraat 21, Amsterdam
Buurt: Amsterdam oost
Website: Restaurant Instock
Update: helaas is Instock tegenwoordig gesloten
P.S. Volg je ons al op Instagram en TikTok?
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Ontbijt & Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
No Comment