Of je nu op het terras de laatste zonnestralen van de zomer wilt meepakken of juist binnen wilt genieten van het prachtige historische pand en het stijlvolle interieur: wat het weer ook doet (in deze onvoorspelbare tropische zomer), Restaurant & Bar Morgan & Mees zou ik iedereen aanraden. Wij schoven aan voor het diner en waren enorm verrast door niet alleen de hoge kwaliteit van het eten, maar ook de originaliteit van de ingrediënten in de meer klassieke gerechten. Tel daar ook nog eens een prachtige zaak, steengoed personeel, mooie presentatie van het eten en heerlijk drankjes bij op en je hebt een topavond.
Eerst een drankje op het terras
Morgan & Mees is sowieso een fijne plek om te beginnen met een drankje. Op het terras aan de Stadhouderskade pak je op een zonnige dag heerlijk de laatste zon mee en ook de cocktailkaart is de moeite waard. Denk aan klassiekers zoals een spicy margarita, maar ook originelere creaties zoals de Verdant Spritz met fig leaf soda en tijm. Wij begonnen met artisjokken en langoustines als bar bites.
Vertrouwde gerechten met een twist
Wat ik leuk vind aan de kaart van Morgan & Mees, is dat de basis redelijk traditioneel is. Je herkent de gerechten en ingrediënten, maar vervolgens zit er eigenlijk wel in elk gerecht een onverwachts ingrediënt.
Zo aten we als voorgerecht de ceviche Vuelve a la Vida met garnalen, kabeljauw en een Mexicaanse Bloody Mary-saus. Die saus geeft het gerecht net wat meer diepte dan je bij een klassieke ceviche. Ook de heirloom tomaten waren een goed voorbeeld van die aanpak. Ontzettend goede tomaten werden gecombineerd met framboos en Japanse tosazu-azijn. De combinatie van zoet, zuur en fris werkt goed en maakte het geheel een heel interessant gerecht.
Courgette rösti als hoofdgerecht
Als hoofdgerecht gingen we voor de courgette rösti met yoghurt, kersen, munt en uienjus. Dit was eigenlijk een grote, goed krokant gebakken rösti met daarop frisse gele courgette. De verse munt en yoghurt brachten de nodige frisheid, terwijl de uienjus en kersen voor wat meer diepte en zoetigheid zorgden. Daarnaast aten we de vis van de dag, en dat was deze keer een zeeduivel, met een heerlijk romige saus waar ik echt mijn vingers bij aflikte.
Dessert met een tropische twist
Voor het dessert konden we natuurlijk niet kiezen, dus kwamen er twee verschillende desserts op tafel. De chocolademousse met misokaramel en crumble: de miso is, in tegenstelling tot in veel desserts waar dit hippe ingrediënt tegenwoordig in verwerkt zit, goed aanwezig. Zeker in dit dessert is het zout van de miso een fantastische combinatie met een diepe chocoladesmaak van de mousse. Het andere dessert was de piña colada mille-feuille met kokos, ananas en piña colada-sorbet. Een heerlijk fris dessert voor in de (late) zomer!
Voor een lange zomeravond (als het niet regent)
Morgan & Mees heeft mij echt verrast. Ik fiets al jaren langs het terras aan de Stadhouderskade en wist daardoor al dat dit een fijne plek is om neer te ploffen met een drankje en de laatste zonnestralen van de dag. Maar dat je hier ook zo ontzettend leuk en goed kunt eten, was voor mij nieuw. De kaart is herkenbaar, maar juist de kleine verrassingen maken de gerechten interessant. Wat mij betreft dus een plek waar je niet alleen even neerstrijkt voor een drankje, maar waar je heerlijk de hele avond blijft zitten en genieten. En wees ook niet getreurd als het weer met bakken uit de lucht komt: binnen zit je ook onwijs sfeervol in het recent gerenoveerde interieur: klassieke kleuren, hoge plafonds, grote ramen, in een mooi historisch pand.
Morgan & Mees
Tweede Hugo de Grootstraat 2-6, Amsterdam West
P.S. Volg Culi Amsterdam op Instagram en TikTok!
Je bent dan als eerste op de hoogte van onze nieuwe ontdekkingen en smakelijke winacties! Je vindt ons hier op Instagram en TikTok!
Bekijk ook onze andere artikelen op Culi Amsterdam!
Ontbijt & Lunch Amsterdam – Dinner Amsterdam – Borrel Amsterdam – Nieuwe Restaurants Amsterdam – Beste Restaurants Amsterdam – Restaurants Amsterdam Centrum – Restaurants Amsterdam Jordaan – Restaurants Amsterdam Noord – Restaurants Amsterdam Oost – Restaurants Amsterdam de Pijp – Restaurants Amsterdam Zuid – Restaurants Amsterdam West
Lees hier onze leukste specials:
Bib Gourmand restaurants in Amsterdam – Restaurants met een Michelinster in Amsterdam – Leukste kookboeken – Beste restaurants met terras aan het water – Lekkerste take-away Sushi – Beste Chinese restaurants – Beste Mexicaanse restaurants – Leukste online kookworkshops – Beste Brunch – Beste restaurants met Nederlandse keuken – Leukste Spaanse restaurants – Beste Indiase restaurants – Onze favoriete Hotel-restaurants – Beste restaurants met keuken uit het Midden-Oosten
En nóg meer lekkere specials:
Beste Indonesische restaurants – Leukste shared-dining restaurants – Beste plekken voor high-tea – Beste Franse restaurants – Beste Thaise restaurants – Beste plekken voor oesters en bubbels – Beste wijnbars – Beste visrestaurants – Beste Zuid-Amerikaanse restaurants – Meest romantische restaurants – Beste vegetarische restaurants – Lekkerste Italiaanse restaurants – Beste restaurants met open haard – Beste poké bowls – Leukste borrelplekken – Beste burgers – Beste breakfast bowls – Beste dim sum – Beste Bao Buns
